منتدى للقاء النساء وتبادل الافكار


    صينية بطاطس بالفراخ في الفرن

    شاطر
    avatar
    zoora
    Admin

    المساهمات : 42
    تاريخ التسجيل : 11/11/2009
    العمر : 46
    الموقع : الجزائر

    صينية بطاطس بالفراخ في الفرن

    مُساهمة  zoora في الثلاثاء ديسمبر 22, 2009 5:33 pm

    كيلو ونصف فرخة -2 بصل - عصير طماطم- 1فلفل اخضر- فلفل اسود-شطة- بهار لحمة - كيلو بطاطس
    الطريقة
    نغسل الفراخ جيدا ثم نقوم بتقطيع الفراخ الى 4 اجزاء ونبشر بصلة كبيرة واضافة البهارات والملح والفلفل والشطة اليها ونتبل بها الفراخ جيدا ثم نتركها لمدة ربع ساعة
    ثم نحضر صينية فرن ونضع فيها بطاطس مقطع حلقات سميكة ونقطع بصلة شرائح وفلفل اخضر شرائح ونضيف اليها البهارات والملح والفلفل والشطة ويضاف اليها من 3 الى 4 فصوص ثوم مقطع حلقات صغيرة ويقلب الخليط مع بعض ثم نضع الفراخ المتبلة ويضرب فى الخلاط كوب ماء مع نصف كيلو طماطم ثم نضع عصير الطماطم على الوجة ثم نضع ملعقة سمنة على الوجة ثم تاخذ غلوة على النارثم تدخل فى الفرن
    avatar
    meroo
    عضو جديد

    المساهمات : 5
    تاريخ التسجيل : 22/04/2010

    رد: صينية بطاطس بالفراخ في الفرن

    مُساهمة  meroo في الخميس أبريل 22, 2010 7:08 pm

    بارك الله فيك أختي يعطيك الصحة

    ننتظر جديدك

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 23, 2017 3:42 pm